Ly cafe pha máy thơm ngon giúp quán tăng lượng khách
Quán bạn vẫn quen phục vụ khách ly cà phê pha phin truyền thống. Tuy nhiên, với nhiều khách mê khám phá hương vị cafe mới. Nhất là các vị khách trẻ tuổi hoặc tầm trung niên ngày nay thường có nhu cầu thưởng thức cafe pha máy. Giống như 1 sự trải nghiệm mới nhìn ra thế giới.
>> Cách tránh ảnh hưởng không tốt của cafe rang xay
Cafe pha máy tuyệt ngon dành cho quán của bạn
Nắm bắt được xu hướng thưởng thức cafe pha máy sẽ đem lại nhiều lợi ích trong công việc kinh doanh cà phê của quán. Bạn vừa chiều được nhu cầu của khách. Vừa tiết kiệm được rất nhiều thời gian pha chế. Và quan trọng nữa, khi sử dụng cafe pha máy. Quán sẽ tiết kiệm được rất nhiều bột cà phê rang xay. Lượng cafe hạt rang chỉ cần 15g cho 1 ly cafe pha máy chất lượng. So với pha phin, phải cần tới 25g bột cafe rang xay.
Tại sao lượng khách thích cafe pha máy ngày càng tăng
Khách hàng ngày càng quan tâm tới sức khỏe nhiều hơn. Họ có nhu cầu tìm thưởng thức ly cafe ngon nhưng phải đảm bảo sạch, không tẩm ướp. Đó là tiêu chí đầu tiên và quan trọng nhất mà cafe pha máy đáp ứng được.
Máy pha cafe hạt rất đắt tiền. Chỉ có những quán sang mới có tiền đầu tư mua máy. Bột cafe pha máy phải là cafe nguyên chất sạch 100% để tránh làm hư máy. Vì vậy, khách uống rất yên tâm. Do không có quán nào đầu tư mua máy pha cafe hạt rang đắt tiền. Mà dám liều sử dụng cafe pha tạp để phá máy.
Bên cạnh đó, cà phê pha máy sẽ thơm ngon hơn với lớp crema đặc trưng mà cafe pha phin không thể có được.
Tại sao các quán đông khách luôn mong muốn sắm 1 máy pha cafe hạt rang
Đó là vì pha cafe bằng máy giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian cho quán cũng như đối với khách hàng.
Quán chỉ cần 25 giây đến gần 1 phút để chiết xuất 1 ly coffee phục vụ khách. Thật là trên cả tuyệt vời! Đặc biệt là đối với những vị khách bận rộn đi làm buổi sáng như dân văn phòng.
Thêm vào đó, khi phục vụ ly cafe pha máy. Như đã đề cập ở trên, sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều cafe hạt rang.Nếu tính kỹ, bạn sẽ thấy. Cứ bán 200 ly cafe pha máy, quán sẽ tiết kiệm được 2kg cafe hạt rang.
Những lưu ý cần thiết để có ly cafe pha máy thật ngon
Mua cafe nguyên chất dành cho pha máy, không tẩm ướp bất cứ thứ gì
Ly thủy tinh hoặc tách sứ pha cafe phục vụ khách
Cafe pha máy vừa lấy ra có nhiệt độ rất cao khoảng 80 đến 90ºC. Do đó, nếu khách muốn dùng cafe đá. Bạn hãy để ly cafe vừa pha vào trong thùng đá độ 1 phút cho nhiệt độ cà phê giảm xuống. Nếu bạn bỏ đá vào ngay, cafe nóng sẽ làm đá nhanh bị tan. Dẫn đến cafe bị loãng, nhạt. Nên lựa đá viên to và dày, không dễ tan.
Nếu khách muốn thêm đường, sữa. Cho đường, sữa vào khuấy đều tay cho tan hết trước khi cho đá viên.
Tips: Ly cafe pha máy ngon nhất nên uống đen, nóng. Không nên để ngoài quá 30 giây. Bởi không khí lạnh và oxi hóa sẽ khiến mất dần hương vị đặc trưng của nó. Cách tuyệt nhất để bạn thưởng thức một ly ca phe pha máy đậm đà là uống hết ngay sau 2, 3 ngụm.
0 nhận xét: